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En savoir plus sur ce café en grains Caffè Corsini :
Dégustez ce café en grains 100% Arabica cultivé en Inde. Ce café, assemblé et torréfié par le torréfacteur italien Caffè Corsini, développe des arômes sucrés de noisette. Conditionnement : 250g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d’origineInde
- TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction – Foncée
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Famille aromatique – Boisée
- Cannelle
- Noix
- Cèdre
Cafés conventionnels – SUPERIEURS
Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d’origine et/ou détenteurs d’un label (agriculture biologique, commerce équitable,…)
Un café 100% Arabica aux douces notes épicées :
Ce café est originaire du sato du Kerala, sur la côte sud de l’Inde, et est la meilleure qualité de café de mousson. On l’appelle ainsi car après la récolte, les grains verts sont exposés aux vents des moussons dans des entrepôts ouverts pendant quelques semaines pendant la saison des pluies. Ce processus réduit l’acidité et augmente la douceur en lui donnant une couleur jaune paille. Un café à la saveur unique, aux douces nuances épicées particulièrement adaptées après les repas.
Caffè Corsini
Caffè Corsini est l’une des plus grandes torréfactions en Italie avec une production de 2500 tonnes de cafés torréfiés par an.
Depuis sa création en 1950, l’objectif premier de cette entreprise est de développer et étendre la culture du café partout dans le monde.
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