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La qualité Illy pour ce café décaféiné 100% Arabica. Une torréfaction Italienne pour un expresso de caractère. Découvrez le savoir-faire d’illy compatible avec les machines compatibles Nespresso® Conditionnement : 10 capsules x 5
Les capsules compatibles Nespresso® Décaféinées
La dosette décaféinée possède moins de 0,05% de caféine (la moitié de l’exigence légale pour le café décaféiné). Si elle est moins forte en caféine, elle garde une intensité équilibrée tout en étant gourmande. Le mélange illy est composé de cafés 100% Arabica, sélectionnés et torréfiés avec soin.
Quelle méthode de décaféination est utilisée par ILLY ?
Illy utilise un solvant (dichlorométane) pour la décaféination de ses produits avant torréfaction. Ce produit très volatil est éliminé rapidement. Le fait de l’utiliser avant la torréfaction permet de ne retrouver aucune trace de ce solvant dans les cafés décaféinés Illy.
Naturellement avec un taux de caféine très bas (1.5%) , les cafés décaféinés Illy contiennent le plus bas taux de caféine du marché (0.05% contre 0.1% pour la norme réglementaire).
Et pour varirer les plaisirs, découvrez toute notre gamme de capsules compatibles Nespresso®.
ILLY
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd’hui à la tête de l’entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
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